DES BERGERS AU MEZENC

Fromage de brebis

L’exploitation de Christophe et Isabelle Leblanc se situe à Chanteloube sur la commune de Chaudeyrolles à 1200 m d’altitude.

Nos 60 brebis Lacaunes pâturent dans la riche flore du Mézenc. Pendant les 6 mois d’hiver elles sont nourries avec le foin produit sur l’exploitation.

Les agneaux naissent au printemps ; les femelles sont élevées afin d’assurer le renouvellement du troupeau.

Le lait est entièrement transformé par nos soins en yaourts,  fromages frais et affinés.

Voici les produits que nous proposons :

Brebifrais :                                         1.90 €

Brebirond :                                         2.20€

Yaourt nature 250 g :                         2.60€

Formage blanc battu 500g :               3€

Part de tomme +/- 250g :                    6 €